日本酒用語

古酒(こしゅ)

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一言説明 一般的に2年以上貯蔵されて出荷される酒を指すが、明確な規定はない。

一般的に2年以上貯蔵されて出荷される酒を指すが、明確な規定はない。琥珀色で複雑な熟成香をもつ。

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