日本酒用語

袋吊り(ふくろづり)

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一言説明 醪を避け袋と呼ばれるしぼり袋にいれて吊るし、重力で自然にたれてきた清酒を集める方法。

醪を避け袋と呼ばれるしぼり袋にいれて吊るし、重力で自然にたれてきた清酒を集める方法。

袋吊りの話題

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