唎酒師から学ぶ4つのタイプ！香りや味わいで日本酒を探す方法

鍋には「日本酒」！！熱燗にすることで強調されたお酒の香りが部屋を暖かくする気がします。 今回は日本酒の”香り”と”味”について学びたいと思います。味と香りがわかるように日本酒は4つのタイプに分類されています。