貴醸酒(きじょうしゅ)

一言説明 仕込み水のかわりに一部清酒をよういて造られるお酒。

仕込み水のかわりに一部清酒をよういて造られるお酒。琥珀色の色調、味は濃く甘口で、デザートに合わせたり食前酒としても好まれる。