袋吊り(ふくろづり)

一言説明 醪を避け袋と呼ばれるしぼり袋にいれて吊るし、重力で自然にたれてきた清酒を集める方法。

醪を避け袋と呼ばれるしぼり袋にいれて吊るし、重力で自然にたれてきた清酒を集める方法。