2015.2.13
一言説明 上槽後、タンクの中でしばらく放置しておりを沈殿させ上部の澄んだ部分と分ける作業。
おり引き(おりびき)
この用語は「酒造り」に指定されています
酒造りの用語一覧
日本酒用語メニュー